Tag: hele kip

Piri piri chicken

Kip die vuur spuwt maar toch om een knuffel vraagt. Pittig, rokerig en sappig: de kipversie van een rockconcert in een klein zaaltje. Inhoud Waarom dit recept Benodigdheden Ingrediënten Voorbereiding BBQ en gaartijd Serveren Veelgestelde vragen Waarom dit recept Piri piri...

Peruaanse pollo a la brasa

Kip die citrus, knoflook en specerijen omhelst en dan urenlang rooktherapie volgt. Het resultaat is zo sappig dat je servettenaandelen stijgen. Inhoud Waarom dit recept Peruaanse smaaklift. Limoen en komijn geven turbo, rook geeft businessclass. Benodigdheden Ingrediënten Voorbereiding BBQ en gaartijd...