Tag: spareribs

Koffie voor de pitmaster en koffie op de ribben. Deze rub wekt iedereen vrolijk en licht cafeïneverslaafd. Inhoud Waarom dit recept De bitterheid van cacao en espresso zet de zoetheid van de glaze in de schijnwerpers. Ribs met een donker randje...

Spareribs, heb je even? Voor deze zalige ribs heb je een uurtje of 4, soms 5 nodig. Maar dan heb je ook wat. Het is niet per se dé manier om ribs te maken, maar wel een hele lekkere. Deze methode is bekend...