Dit is steak voor de rocksterren onder de carnivoren. Rokerig van de BBQ, een whisky-peper rub die je wakker schudt en een chocolade glaze die stout en verleidelijk over de ribeye loopt. Don Draper zou er zijn Lucky Strike voor neerleggen....
Steak krijgt Ethiopische berbere warmte en een espresso randje. Kardemom boter smelt eroverheen en iedereen wordt even stil. Inhoud Waarom dit recept Berbere is kruidig, warm en parfumerig. Koffie geeft diepte. Boter maakt het af. Benodigdheden Ingrediënten Rub en steak Kardemom...
Restaurantklassieker kruist met backyard rockshow. Mals rund, romige saus met paprika en champignons. Je eetgenoten stellen een fanclub voor. Inhoud Waarom dit recept Benodigdheden Ingrediënten Voorbereiding BBQ en gaartijd Serveren Veelgestelde vragen Waarom dit recept Steak is snel, saus geeft diepte....