Kip die citrus, knoflook en specerijen omhelst en dan urenlang rooktherapie volgt. Het resultaat is zo sappig dat je servettenaandelen stijgen. Inhoud Waarom dit recept Peruaanse smaaklift. Limoen en komijn geven turbo, rook geeft businessclass. Benodigdheden Ingrediënten Voorbereiding BBQ en gaartijd...