Duitse schweinshaxe met bierlak en kartoffel respect
Varkenspoot met rockstar attitude. Eerst langzaam renderen, daarna de grote finale met glasachtig zwoerd. Het publiek juicht. Jij nipt van je bier en knikt wijs. Inhoud Waarom dit recept Knisperzwoerd met sappig vlees. Karwij en knoflook voor de punch. Een bierlak...