Dit is Vietnamees streetfood dat zich verkleed heeft als BBQ-held. Pulled pork dat smelt in je mond, frisse pickles die schoppen tegen je smaakpapillen en koriander die er een feestje van maakt. Alles in een knapperig stokbroodje: dit is festivalfood voor...
Gehaktbrood maar dan met cape en castagnettes. Chorizo geeft pit, rook doet magie en de glaze glanst harder dan je nieuwe tangen. Inhoud Waarom dit recept Benodigdheden Ingrediënten Voorbereiding BBQ en gaartijd Serveren Veelgestelde vragen Waarom dit recept Gehaktbrood is het...
Koreaanse marinade met sojaglans, gember en een vleugje peer. De borst wordt boterzacht en ruikt naar stadslegende. Jij bent de chef waar men over fluistert. Inhoud Waarom dit recept Benodigdheden Ingrediënten Voorbereiding BBQ en gaartijd Serveren Veelgestelde vragen Waarom dit recept...
Berbere is smaak op turbo. Warm, kruidig, licht pittig. De kip schuifelt van geluk en de buren vragen wat er gebeurt. Jij zegt niets en glimlacht. Inhoud Waarom dit recept De specerijenmix berbere laat kip zingen. Honing maakt het rond. Rook...
Bloemkool die de hoofdrol pakt en met rook een cape om krijgt. Yoghurt en specerijen doen magie en jij krijgt de credits. Inhoud Waarom dit recept Benodigdheden Ingrediënten Voorbereiding BBQ en gaartijd Serveren Veelgestelde vragen Waarom dit recept Super makkelijk, super...
Picanha is de superheld met cape en attitude. De vetkap houdt alles sappig terwijl jij een stoere blik oefent. Klaar voor applaus. Inhoud Waarom dit recept Benodigdheden Ingrediënten Voorbereiding BBQ en gaartijd Serveren Veelgestelde vragen Waarom dit recept Eenvoudige rub plus...
We rollen smaak op in smaak en doen daar rook overheen. Chorizo in lende is als flamenco in een maatpak. Sappig, pittig en fotogeniek. Inhoud Waarom dit recept Benodigdheden Ingrediënten Voorbereiding BBQ en gaartijd Serveren Veelgestelde vragen Waarom dit recept Lende...
Deze schouder gaat van stoer naar smeltend terwijl jij rustig doet alsof je alles onder controle hebt. Chimichurri zorgt voor vuurwerk in de mond en vrede aan tafel. Inhoud Waarom dit recept Benodigdheden Ingrediënten Voorbereiding BBQ en gaartijd Serveren Veelgestelde vragen...
Vietnamees broodje dat de BBQ heeft geplunderd. Knapperig stokbrood, sappig varken en pickles die klinken als een trompetje van geluk. Inhoud Waarom dit recept Omdat brood plus rook plus zuur gelijk staat aan publiek op de banken. Geen wiskunde nodig. Benodigdheden...
Zoet, zout, knoflook en een tikje chili. Deze ribs zijn de K-pop van je BBQ. Plakkerig, fotogeniek en gevaarlijk verslavend. Inhoud Waarom dit recept Omdat sticky happiness een levensdoel mag zijn. Glaze op je vingers is hier een kwaliteitscontrole. Benodigdheden Ingrediënten...